2010/01/28



最近各地でインド料理店が増えてきたが、やはり北インド料理が多い。
南インド料理も大好きなので見かけると必ずチェックしている。
大田区大森の「ケララの風」は日本人が経営し、料理も日本人のシェフが作っている。
ディナーもとても美味しいがランチのミールスが実に見事。
おかわり自由なのでいつも満腹になるまで食べてしまう。
日本人ならではの心行き届いた南インド料理。
日本人が弾くsitarにもヒントがあるような気がする。