2012/01/23

マトンレザラ

これが定番!
今日はネタジーの誕生日で祝日。
席は常にいっぱい。
みな驚くほどよく食べる。
ネタジーはシュボーシュ・チャンドラ・ボーシュが本名で、コルカタの空港は氏の名前が冠されている。
ベンガルの人々にとってインド独立のヒーローはマハトマ・ガンディーはなくチャンドラ・ボーシュだ。
彼は旧日本軍と組んてイギリスを追い出す計画を立てていた。
「ロシアに勝った日本に私達がどれだけ勇気付けられたか、あなた達日本人は知らないだろう。」と当時日本に協力を強く要請したと言われている。
結局彼は独立を待たずに飛行機事故で亡くなった。
以前はコルカタの街を歩いていると年配の人に「ネタジーを助けてくれてありがとう。」とよく声をかけられた。