水煮魚片

中華街の杜記でランチ。

四川の家庭料理的でワイルドな辛さは、頭の普段汗をかかない部分の汗腺が刺激された。

常に楽しそうに仕事をする厨房と、足さばきが絶妙なホール係。

かなりツボにはまった。