もりかざるか

ざるそばは一番だし。
もりそばは二番だし。
というのは今でも守られているのだろうか？
海苔だけで区別されているのだろうか？

好みの蕎麦屋さんを近所で探す旅が続いている。

京都に住んでいた頃はちょっと遠かったので、何とか近くで見つけたいと食べ歩いている。

ざるともりを同時に頼むことはないので、だしの疑問はずっと持ち続けている。

遅めの昼食

神道亭でオニカサゴの塩焼き定食。

海の魚は顔が個性的だな。

焦る

いい時期だというのにフライがない。
巻こうにもフックがない。

トラックのバウンスやデータの書き出しの時間にフライを巻く暇はあるが、フックを買いに行く時間はないな。

音や金時ライブ

今回の音金ライブとても嬉しい盛り上がりでした。
リピーターのお客さまは勿論、遠路はるばるお越しくださった方々もありがとうございました。
横浜みなとみらいでのWOMAD"95以来のお客さまも、お話し出来て嬉しかったです。

上手くいったら年内にまた集まりましょう！

どうもありがとうございました。

JAZICO ミニツアー終了

大勢のお越しありがとうございました。
音や金時で無事盛り上がりの中、千穐楽を迎えることが出来ました。

散発ながら22年間活動を続けてきました。

最初からそう思ってきましたが、誰一人抜けてもJAZICOではなくなってしまうのを実感したツアーでした。
この活動が続けていけることを、近いうちにまた集まれることを願っています！

ミニツアー千穐楽

今日は音や金時です！

ご来場お待ちしております！

Studio WUU ライブ終了

今日もとても楽しいライブでした。
関西から駆けつけてくれた方々、ありがとうございました！
オリジナルメンバーで22年、手前味噌ですが面白いバンドだなとつくづく感じています。

明日、ん？今日に備えて寝なくては。

到着

これからサウンドチェックと準備体操。

水戸 B2 初日終了

大勢お越しくださりありがとうございました。

久しぶりにメンバーが元気で集まることが出来ました。

そして豪華ベリーダンサーズが加わり楽しく盛り上がることができました。

明日は柏 Studio WUUです。
皆様のお越しをお待ちしております！

京都みやげ

やばい 旨すぎる。

寄り道

移動日に誘惑に抗い切れずに昼食休憩。

養鰻発祥地で兜焼き。
ただ焼いているだけではない。

またやばいものを知ってしまったか？

ネタ

今日も下津井港は新鮮な肴が楽しませてくれた。

もちろん締めのラーメンはお見事！

だてそば 岡山

ラーメンとかつ丼のセットがポピュラーなご当地。
だてのラーメンは醤油の効いた支那そば。
かつ丼は特製ソースかつ丼だった。

確実に美味しいジモティ情報だった。

JAZICO LIVE

今回は3DAYS！

ご来場お待ちしております。

下津井港

ラーメン屋ではないがラーメンもあるお店。
魚介の旨味が効いている。

バングラデシュ出身のバンちゃんが腕をふるっている。

とても手馴れていて居酒屋メニューもお手の物。

バンちゃんカチャマーチ ダオ！

ありがとう

ご来場の皆様、携わってくださった方々、ありがとうございました！
連休中にもかかわらず大勢お越しくださりとても嬉しかったです。

ツアーは天気にも恵まれ移動もスムーズでした。

今回も会場は様々で色々なパターンのプログラムになって楽しく弾けました。




最近うどんは喉ごしということが少しわかってきました。

恐るべき飲みものだ。

さて

今日はツアー最終日。
気候の予測がつかずTシャツもダウンもスーツケースに詰めて出発したが、さすがにダウンだけは着ることがなかった。

千秋楽は飯田 キャンバス。

今は小雨

やはり

参りました！

ツアー後半

過ごしやすい気候が続いて乾燥の中、楽器が機嫌よく鳴ってくれる。

暑い日中でも風は涼しく気持ちがいい。

天竺食堂にお越しくださった皆さまありがとうございました。

今回はいろいろな楽しいスタイルの食堂巡り楽しかったです。

四国シリーズ

連日の大盛況ありがとうございます。
つるかめ食堂さんでも東風さんでも、美味しい打ち上げやご飯をいただいて太りそうです。

今日は夕方までフリーなのでしばらく散歩して、小腹を空かせて讃岐うどんの昼食。

いつもどおり味と値段に驚かされました。

サウンドチェック終了

本日14時からユープラザ うたづで弾きます。

ツアー前半

倉敷ペニーレーンライブ終了しました。
大勢のご来場ありがとうございました！

明日から四国シリーズです。
よろしくお願いいたします。

エビカレー コリアンダーで

エビを炒めた油にマスタードシードとブラッククミンを熱して、鷹の爪と多めのタマネギを炒める。
トマトを加えてコリアンダーとターメリック。
香りが立ったらココナッツミルクとガラムマサラ。
塩で味を決める。
ターメリック・コリアンダー・ガラムマサラは、
0.5.・1・4の割合。
マスタードシード・ブラッククミンは、
1・0.5。

エビを戻した後で塩を加えるが、マリネした時の塩とのバランスを慎重に。



本当に天然エビだったのだろうか？

久しぶりに

輸入天然エビがお手頃だったので、まずマリネ。