左か奈屋ブログ: 3月 2015

2015/03/31

支店だけど一風堂

チェーン店を持っている店でも基本本店で食べているが、福岡ではジモティの口コミで違う店を食べていた。

それでもやはり気になる人気店。

人気の理由、納得。

2015/03/30

2015/03/28

二度目の春

毎年インドで春を迎えた後で、日本に帰り軽く冬に戻って再び春を迎える。

花粉症もダブル・・・

それでも樹々が色づく日本の春は気持ちが和む。

桜も良いが春の柳にはとても惹かれる。

問題は春のRagのムードがこの気温では湧いてこないこと。

明日の音金ライブのメニューは悩み多い。

2015/03/26

2015/03/22

2015/03/21

2015/03/20

スパイス補給

ツアースタートを前に京都MUGHALでスパイス補給。

高槻・倉敷・加古川の皆様、会場でお待ちしています！

2015/03/18

1月のライブの時に柏のビックカメラで買ったBluetoothスピーカー。

ライブでドローンを出す為に買ったが、初日からBluetoothのリンクがコケた。

以来使い続けてきたがどうも調子が悪く、今日ダメもとで京都のビックカメラに持ち込んだ。

使い続けて症状はかなり悪化していたが、店での検品の時に頑張られたら元も子もない。

頑張らずにコケてくれと念ずる間もなくあっさりコケてくれた。

めでたく新品と交換。

レシートはとっておくものですね。

初そば

いつもは成田空港からの帰りに食べていたそばだが、今回は一週間遅れで食べた。

2015/03/17

Free Wifi は何処だ？

今回、コンノートプレイスのFree Wifi の電波を捕まえることは出来なかった。

都市のFree Wifi化はまだ時間がかかりそうだ。

フルカラー

インドの英字新聞は全ページフルカラー印刷。

文字のポイントは小さく情報量も膨大。

国土の広さ、人口、酒の値段以外で負けているものは無いと思っていたが、新聞の情報量も明らかに負けている。

2015/03/14

繊細さが要求される

ブリッジ廻りの作業はかなり気を使う。

必要に迫られない限り出来れば避けたいが、どうしても必要に迫られた。

息を止めてノコを入れる。

ツアー

来週いよいよ津軽三味線奏者の山本竹勇さんとのツアーが始まります。

20日高槻 Studio73
21日倉敷 Penny Lane
22日加古川スカーレットの小鳥ゲスト高橋竹仙

昨年秋から始まったコラボが、回を重ねるごとに深化しています。

どうぞお聴き逃し無いよう、ご来場お待ちしております！

2015/03/12

いつもは

日本に帰ったら食べたいものがたくさんあったが、今回はインドで食べられなかったものへの思いの方が強い。

A級もB級もC級もあの店もこの店も。

今回の初外食はありがちなラーメンに落ち着いた。

2015/03/11

帰国

帰りのフライトで寝られなかったので、昨日はふらふらになりながら仕事したが、今日はかなりはかどった。

7時間弱のフライトで夕食と朝食が提供されると寝ている時間はなかった。

眠れなかったお陰で美しい日の出を見ることができた。

2015/03/09

Program Complete !

ベジ

グジャラートスタイルのベジタリアンターリー。

辛いも甘いも一皿に集約され退屈しない。

日本でベジタリアンと聞くと禁欲的な印象を持つが、この国では懐深い食文化が育まれている。

2015/03/07

五つ星

ならではの見事な仕事。

絶妙の火加減でジューシーに仕上げる。

もはや賞賛の言葉しか思い浮かばない。

2015/03/06

タマネギおかわり！

肉がすすむ

2015/03/05

横断

都会の道路横断は居合い抜きと同様、鋒を制したものが勝利する。

止まらないぞオーラをビンビンに纏って走って来る車も、先手をとって踏み込めば止まる。

渡ろうとしているインド人の下手に立って、彼らに着いて渡ればかなりの交通量・スピードでもすんなり渡れる。

上手に立つとたいてい取り残される。

ペティ

コルカタを離れる日の朝。

ショシャンコ先生の奥さんショナさんが、ペティを出してくれた。
クラスの日には毎日日替わりでおやつのバジャを出してくれたが、最終日にスイーツとは心憎いおもてなし。

私のショナルプール滞在は、こうした心遣いでただの修行生活が、ベンガル人のこころに触れる豊かなものになっている。

ペティ（お腹）はベンガル人の大好物、イルシュマーチ（魚）のお腹を模したスイーツ。

日本にも魚を模したスイーツはあるが、スライスを表現したものを私は知らない。

卵まで表現している。

そりゃあもう上品で美味。

しかしベンガル人はイルシュマーチをどんだけ好きなんだ？