何故か

この猛暑の中なのに湯豆腐が食べたいこの頃。
さすがに食べた後の事を考えると躊躇するので、別の豆腐料理に置き換える。
逗子商店街にある鎌倉小町の豆腐ハンバーグ御膳。
豆腐店が作る豆腐料理なのでやはりいける。

後先考えないならばエアコンを効かせた部屋で湯豆腐もあり得るが、さすがに罪の意識が味覚を上回るだろう。

季節が到来した暁には最初の湯豆腐はポン酢ではなくネギ鰹節醤油でいただきたいな。