チャナマサラを作る

時々無性に豆を食べたくなる。
ガルバンゾ（ひよこ豆）はインドでは家庭やレストランでの料理から、路上のジャンクなスナックにまで使われる豆。
いろいろなレシピがあるようだが、持っていないマサラ（香辛料）を使っているものばかり。
適当にやってみたら思いのほかうまく出来た。
最近マサラの使い方が少しだけわかったような気がするが・・・気のせいかも知れない。