牛肉麺

海員閣で食べた牛肉麺、台湾の麺とは違って細中華麺だった。

台湾の麺は沖縄の麺に似ていた。

牛バラ肉の餡がとてもあっさりとしている。
しつこくない。

美味しいと聞いて並んでしまった。


細麺がよく合って美味。


牛バラ丼、豚バラ丼も美味しかった。


中華街で長い間続くお店の理由が腑に落ちた。