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2012/11/16
鶏塩らーめん 中国料理 仙宝
多くの口コミ情報で評判の良いお店だったので食べに行ってみた。
評判の鶏塩らーめんのスープはとても懐かしさがこみ上げてくる味。
懐かしいのは昔ではなくインドの中華料理。
シンプルだけれどとてもいい香りのスープ。
インドは基本MSG freeなのでもう少し優しい味で塩分も少ない。
ほぼ無色のスープにふんだんな揚げネギが効いている。
鶏チャーシューと白ネギの組み合わせも美味しく、皆が美味しいと評判なのもうなずける。
いつも通っている道なのに気づかず通り過ぎていたお店だった。
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kenji Inoue
Japan
シタール奏者
http://www.kenjiinoue.com/
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