遅めの昼食

神道亭でオニカサゴの塩焼き定食。

海の魚は顔が個性的だな。

焦る

いい時期だというのにフライがない。
巻こうにもフックがない。

トラックのバウンスやデータの書き出しの時間にフライを巻く暇はあるが、フックを買いに行く時間はないな。

音や金時ライブ

今回の音金ライブとても嬉しい盛り上がりでした。
リピーターのお客さまは勿論、遠路はるばるお越しくださった方々もありがとうございました。
横浜みなとみらいでのWOMAD"95以来のお客さまも、お話し出来て嬉しかったです。

上手くいったら年内にまた集まりましょう！

どうもありがとうございました。

JAZICO ミニツアー終了

大勢のお越しありがとうございました。
音や金時で無事盛り上がりの中、千穐楽を迎えることが出来ました。

散発ながら22年間活動を続けてきました。

最初からそう思ってきましたが、誰一人抜けてもJAZICOではなくなってしまうのを実感したツアーでした。
この活動が続けていけることを、近いうちにまた集まれることを願っています！

ミニツアー千穐楽

今日は音や金時です！

ご来場お待ちしております！

Studio WUU ライブ終了

今日もとても楽しいライブでした。
関西から駆けつけてくれた方々、ありがとうございました！
オリジナルメンバーで22年、手前味噌ですが面白いバンドだなとつくづく感じています。

明日、ん？今日に備えて寝なくては。

到着

これからサウンドチェックと準備体操。

水戸 B2 初日終了

大勢お越しくださりありがとうございました。

久しぶりにメンバーが元気で集まることが出来ました。

そして豪華ベリーダンサーズが加わり楽しく盛り上がることができました。

明日は柏 Studio WUUです。
皆様のお越しをお待ちしております！

京都みやげ

やばい 旨すぎる。

寄り道

移動日に誘惑に抗い切れずに昼食休憩。

養鰻発祥地で兜焼き。
ただ焼いているだけではない。

またやばいものを知ってしまったか？

ネタ

今日も下津井港は新鮮な肴が楽しませてくれた。

もちろん締めのラーメンはお見事！

だてそば 岡山

ラーメンとかつ丼のセットがポピュラーなご当地。
だてのラーメンは醤油の効いた支那そば。
かつ丼は特製ソースかつ丼だった。

確実に美味しいジモティ情報だった。

JAZICO LIVE

今回は3DAYS！

ご来場お待ちしております。

下津井港

ラーメン屋ではないがラーメンもあるお店。
魚介の旨味が効いている。

バングラデシュ出身のバンちゃんが腕をふるっている。

とても手馴れていて居酒屋メニューもお手の物。

バンちゃんカチャマーチ ダオ！

ありがとう

ご来場の皆様、携わってくださった方々、ありがとうございました！
連休中にもかかわらず大勢お越しくださりとても嬉しかったです。

ツアーは天気にも恵まれ移動もスムーズでした。

今回も会場は様々で色々なパターンのプログラムになって楽しく弾けました。




最近うどんは喉ごしということが少しわかってきました。

恐るべき飲みものだ。

さて

今日はツアー最終日。
気候の予測がつかずTシャツもダウンもスーツケースに詰めて出発したが、さすがにダウンだけは着ることがなかった。

千秋楽は飯田 キャンバス。

今は小雨

やはり

参りました！

ツアー後半

過ごしやすい気候が続いて乾燥の中、楽器が機嫌よく鳴ってくれる。

暑い日中でも風は涼しく気持ちがいい。

天竺食堂にお越しくださった皆さまありがとうございました。

今回はいろいろな楽しいスタイルの食堂巡り楽しかったです。

四国シリーズ

連日の大盛況ありがとうございます。
つるかめ食堂さんでも東風さんでも、美味しい打ち上げやご飯をいただいて太りそうです。

今日は夕方までフリーなのでしばらく散歩して、小腹を空かせて讃岐うどんの昼食。

いつもどおり味と値段に驚かされました。

サウンドチェック終了

本日14時からユープラザ うたづで弾きます。

ツアー前半

倉敷ペニーレーンライブ終了しました。
大勢のご来場ありがとうございました！

明日から四国シリーズです。
よろしくお願いいたします。

エビカレー コリアンダーで

エビを炒めた油にマスタードシードとブラッククミンを熱して、鷹の爪と多めのタマネギを炒める。
トマトを加えてコリアンダーとターメリック。
香りが立ったらココナッツミルクとガラムマサラ。
塩で味を決める。
ターメリック・コリアンダー・ガラムマサラは、
0.5.・1・4の割合。
マスタードシード・ブラッククミンは、
1・0.5。

エビを戻した後で塩を加えるが、マリネした時の塩とのバランスを慎重に。



本当に天然エビだったのだろうか？

久しぶりに

輸入天然エビがお手頃だったので、まずマリネ。

5月8日

今治 REDO でのライブは残念ながら都合により中止になりました。

JAZICO LIVE

JAZICO がまた集まります。

今回は　水戸　柏　西荻窪　の3カ所です！

年に1回のペースでのライブです。

どうかお聴き逃しないようお運びください！

皆様のお越しをお待ちしております。

5月25日

水戸

B2　JAZZ SELECT RESTAURANT&BAR MITO
水戸市南町2-4-43　南町岩崎ビル1F
029-291-4282
http://b2-mito.com/
Open 17:00 Start 18:00 1st   19:30  2nd
ミュージックチャージ　¥3500

ゲストダンサー　Caren    Minori   Ranka





5月26日

柏

Studio WUU
柏市柏1-5-20 プールドゥビル5F
04-7164-9651
www.wuu.co.jp
Open 17:00 Start 18:00
予約¥3000 当日¥3500  ＋ドリンク代
Studio WUU にて前売り／電話・メール予約
04-7164-9651    studio@wuu.co.jp




5月27日

西荻窪

音や金時

杉並区西荻北2-2-14 喜志コーポB1

Open 19:00  Start 19:30

03-5382-2020

http://www2.u-netsurf.ne.jp/~otokin/

¥2800

5月のツアー

インド音楽ツアーのお知らせです。

Tabla は吉見征樹さん。

皆様のお越しをお待ちしております！

5/3 京都ゴフリン 

0752577864
開場18:30　開演19:30
前2500円　当3000円

5/4 倉敷ペニーレーン

0864213987

開場19:00　開演19:30
料金 3000円

5/5 ユープラザうたづ

2:00pm

香川県綾歌郡宇多津町浜六番丁88番地 tel0877-49-8020

5/5 ツルカメ食堂

7:00pm

香川県高松市川島本町448 　　tel087-848-1197

5/6 東風 （トンプー）

7:00pm

高知県高知市南はりまや町2-5-1 tel088-884-8242

料金 3500（1ドリンク付）

5/7 天竺食堂（てんじくしょくどう）

（火）7:00pm

￥2500（1ドリンク付）香川県坂出市江尻町新開191-435　tel0877-45-5090

5/9 大阪チャクラ 

0663612624
開場18:30　開演19:30
前2500円　当3000円

5/10 飯田キャンバス 0265523620
開場18:00　開演19:00
前3000円　当3500円

kenjiinoue

初ヤマメ

暖かくなるという予報だったので川へ行ってみた。

虫の羽化もまばらで魚も沈み気味。
早朝から来ていたという先行者に聞いてみると、今朝の気温は0°だったらしい。

かろうじて羽化していたのは多分フタバコカゲロウ。

上を見ている魚やライズを見つけてはフライを流してみた。

前半はよくバラした。
シーズン初というよりも足下がおぼつかないせいだろう。
トレーニングが必要だ。

とりあえず一匹目を記念撮影。

水槽

昨日のチャリティライブの会場だった、下北沢の美容室パラッツォには海水水槽があった。
子供の頃に釣ってきた鮒を水槽で飼ったことがあるが、水槽の管理は大変だった。
海水魚を育てるのはそれにも増して手間のかかる水槽だと思う。
愛情のなせる技か。

気持ち良さそうに泳ぐクマノミはなかなか写真に収まってくれない。
驚かせてごめん。

チャリティに大勢参加くださりありがとうございました！

チャンス到来かと

今季初の渓流釣りと洒落込もうと思ったが挫けた。

単なる準備不足。
そういえば昨シーズンは一度しか釣りに行かれず、釣具屋さんともご無沙汰だった。
リーダーが無くなっていたのを忘れていた。

それなら前向きに挫けようとフライを巻こうかと思ったらフックも無くなっていた。

・・・・・

関西

高槻 Studio73ライブ、宝塚 万正寺イベント。
どちらも大勢お越しくださりありがとうございました！

余り弾く機会に恵まれない春のラーガ三昧も、鳴絃による舞踏音楽も今回は新しい発見に満ちたものになりました。


万正寺さんでの仕出しのお弁当の昼食は今回も食べ応え満点なものでした。

眼福と舌福を同時に味わえました。

松喜庵 葉山

最近食べやすい短かめの蕎麦が多くなってきた中、懐かしい長めの蕎麦。

昔はこういう蕎麦を粋に食べるおじさんがいた。

東宝映画の社長シリーズで森繁久彌氏が持ち上げた蕎麦の裾を、小林桂樹氏がハサミでちょん切るシーンを思い出してしまった。
私はこのシリーズのブランキー堺さんが大好きだった。

子供の頃に蕎麦屋さんで、手繰った蕎麦を蕎麦猪口の縁と人差し指で挟んで切って食べる粋なおじさんをよく見かけた。

真似をして母に叱られたのも思い出した。

蕎麦を何度も持ち上げるというのは野暮なことらしい。
久しぶりに人差し指が必要な蕎麦に出会った。

そういえば蕎麦が祖母の大好物だったのも思い出した。

粋とか野暮という表現も最近使わなくなったな。

4月21日

チャリティライブのお知らせです。

タブラはディネーシュ・チャンドラ・ディヨンディさんです。

4月21日

場所 : 美容室パラッツォ
155-0031　
世田谷区　北沢3-21-5

電話：03-3469-1246

palazzo87@yahoo.co.jp

開場：19：00　開演20：00
チケット；2500円（1ドリンク付）食事はありませんがドリンク300円

チャリティーの目的はネパールの山岳民族子供達への支援です。


通信障害はまだ続いているようです。

4月18日

今月の音金ライブは佐野塊さんと初共演です。

誤情報upやauのメール障害などで混乱しました。

皆様のお越しをお待ちしております！

ダイヤモンド富士

情報を聞き日没時に葉山へ行ったが生憎の雲。

まさに夕陽が山頂に触れようという時になって太陽が顔を出したが写真は今ひとつ。

携帯が飛ばされそうな風が吹く中、大勢の人たちがこの光景を観に集まっていた。

春か？初夏か？それとも

季節のラーガの中で春のラーガは弾くタイミングが微妙で難しく悩む。
毎年弾くタイミングを逸するのは「Tilak Kamod」や「Bahar」などの私にとって花をイメージさせるムードのラーガ。

日本では桜が咲いてから草花が綺麗に咲いていく。
桜が咲くと無条件に春が訪れたと感じられるが、春のラーガを弾くにはまだあまりにも寒い。

インドの春は日本の夏に近いので初夏がタイミングとしては最も適しているように感じられる。
インドでは草花が咲き乱れたあとで夏に向かって樹々の花が咲いていく。

しかし昨今のように爆弾低気圧が猛威を奮うと雨季のラーガのムードが頭を擡げて来る。

今年は「Tilak Kamod」を練習してきたが、先月の音金さんでのライブではあまりにも寒くて当日ラーガを変えた。

今週末のStudio73ライブで弾けるだろうか？

薬膳火鍋

ジンギスカンが食べたくなってネットで探して行ってみると、昼間は定食の食堂営業でジンギスカンは食べられなかった。

もうマトンしか受けつけられそうにない。
羊腹を抱えて流浪のマトン難民になりそうな予感の中、ふと思い出した火鍋。

薬膳火鍋は70種類のスパイスから出汁を作るらしいがそんなに多くのスパイスがあったのか？
出汁には旨味、滋味が溢れ羊肉を堪能した。


でもジンギスカンにもちょっと未練を感じている。

チリチキン

インド中華の大好物！
インドに帰化するべくして帰化した逸品。

お店やレシピによって味は様々で、最初の頃に食べた印象は辛くて辛くてそりゃたまらんという感想だった。
チリに鈍感になった今でもかなり手強いチリチキンに出会うこともあるが、それなりに美味しさを感じられるようになった。

インド人シェフのレシピではやはり唐辛子の量がインパクト大だが、何よりキッコーマン醤油や味の素が登場する方が印象的だ。

四川料理に近いものもあるが、印象的な花椒が使われないのでやはり違う。

鶏をから揚げにして、油で唐辛子、ニンニク、生姜を熱した後、野菜、スープ、醤油、塩、胡椒などで味つけし、から揚げ鶏を戻して最後に餡かけにする。

これも郷愁を感じさせるインドの味だ。

4月13日

久しぶりの関西です。
今回は先月インド修行から戻った上坂朋也さんと、昨年のクリスマス以来の共演です。

春のラーガを準備しています。
ご来場お待ちしております！

14日には宝塚の万正寺さんで、午後3時から舞踏の栗太郎さん徳阿礼さん、音楽は「鳴絃」の三味線の重森三果さん、ベースの山田晴三さんに上坂朋也さんが加わりイベントです。

トリッパとギアラのピリ辛トマトソース炒め 新道亭

一押しのロゼを合わせていただく。

手打ちそば 和か菜 葉山

ずっと気になっていたお蕎麦やさん。
ロケーションがとても良く、こんな風景が近所にあったのかと嬉しくなる。
好みの歯ごたえと香りのそばと、そば湯好きにはたまらない美味しいそば湯。

ゆっくり散策してみたいのどかな景色は、かつての散歩道が思い出された。

3月26日

今月の音や金時ライブはタブラの吉見征樹氏と。
春のラーガの中から何か弾こうと思っています。
ご来場お待ちしております！

リフレッシュ

稲村ケ崎温泉で温冷交代浴。
筋肉痛は飛んでくれた。

ビールといきたいところだがジュースを飲みながら波乗りする人を見る。
台風の時ほどではないが見ていて楽しい。

豚肉のアーモンド味噌ソース

ヴェータンタ協会でのライブの後で新道亭で夕食。
今日もいろいろ美味しいものをいただいたが、極めつけはこの料理。
箸でもさばけるほどやわらく加熱された豚肉はとてもジューシー。
味噌のソースは香ばしく絶妙だった。

3月17日

逗子のヴェータンタ協会で演奏します。
今回は春のラーガの中から何か弾こうと思っています。

中継ぎ

日本酒だけでなく国産ワインの美味しいものも揃っている。

今朝の目覚めは酔い覚めだったのか微妙。

先発

昨日の新道亭ではお料理の写真を撮る余裕もなく平らげてしまった。

ひと山越えた？

K氏のアルバムのマスタリングのデータを書き出し中。
空いている時間とは言うものの約一ヶ月かけてミックスからマスタリングまでお手伝い。
大変だったが実に楽しい作業でもあり勉強になった。

決着へのきっかけはアムロちゃんだった。
ありがとう！

あなご天丼 めしやっちゃん 小坪

今日はK氏のアルバムのミックスの作業前に小坪で腹ごしらえ。
普段めしやっちゃんでは刺身や煮魚を食べていたが、がっつりあなご天丼をいただく。

さあ今日中に作業完了するか？

豚のホホ肉詰めトン足のロースト

昨夜の新道亭ではビールとワインを交互に頼んでしまうようなバラエティに富んだつまみの数々。
最後のトン足でワインに落ち着いた。

気になるメニューばかりでとても一日では食べきれない。

春が来た

新道亭で嬉しい突き出し！

フカヒレ餡かけチャーハン チャイハナ 逗子

春一番と言うには湿った生暖かい風と雨が吹き荒れる不思議な晩だった。
ライブを聴きに行く途中に中華を食べる。
今日はチャーハンモードだった。
餡かけチャーハンはあまり食べないがこれは当たりだった。

出来ることならチリチキンを食べたかったが、チリチキンを食べられるお店は中華屋さんよりインド屋さんの方が可能性があるだろうか？

餡かけチャーハンのイメージはインドでフライドライスにチリチキンをかけて食べるという超局地的メニュー。

しかし苦しくなるまで食べるということはそろそろ卒業しなくては。

チャナマサラを作る

時々無性に豆を食べたくなる。
ガルバンゾ（ひよこ豆）はインドでは家庭やレストランでの料理から、路上のジャンクなスナックにまで使われる豆。
いろいろなレシピがあるようだが、持っていないマサラ（香辛料）を使っているものばかり。
適当にやってみたら思いのほかうまく出来た。
最近マサラの使い方が少しだけわかったような気がするが・・・気のせいかも知れない。