麻婆の素

お手軽麻婆豆腐の素は、手抜きりょーらーにとって便利な一品なので色々試してみるが、ちょっとこれは異彩を放っている。
豆板醤いや唐辛子の風味が独特なんだろう。
四川省成都で生産されたものなので唐辛子が違うのか？
中華街で買う乾燥四川唐辛子とも違うので、何が違うのか？
中国山椒が違う？

これにはかなりはまっている。
何より嬉しいのは通常の市販麻婆の素と同じパッケージに4食分入っている。

辛いぞ！