春野菜

野菜売り場を見ると季節が移り変わっていたのが実感できる。





しばらく上げ膳据え膳の日々だったので、どう料理したらいいかイメージが沸かないが、どれも魅力的に感じられた。





残念だったのはぬか床が駄目になっていたこと。





味も漬かり具合もとてもいい状態だったが、冷蔵庫の中でカビが増殖していた。






またタイミングを見て仕込まなければ。