その割に

今日の昼ご飯はナマズのカレーがメインだった。
小型のナマズは淡白で深い味わいがある。
ナスとジャガイモと一緒にターメリックなど最小限の香辛料で作られている。
ベンガルの料理は素材の味を生かす繊細な味付けをする。
今日は他にダルとジャガイモと苦瓜の素揚げの付け合わせがあった。
毎日カレーばかり食べでいるのに犬の歯は驚くほど白い。