タイ料理

違う辛さの刺激。


タイ料理も生唐辛子を使うが種類が違う辛味を持っている。

私にとっては東南の辛い国から南の辛い国へ送られた挑戦状ほど辛いが、ここの人々にとっては楽しめる辛さなのだろう。



タイ料理、最初は悪戦苦闘した。