2019/02/19

青唐・タマネギ・トマト

今朝のトーストは、上にマスタードオイル風味のマッシュポテトが乗せられ胡椒がよく効いていた。





オムレツにはタマネギとトマト、今日は推定1本半とちょっと少なめの青唐辛子のオムレツ。




赤と緑と黄色が綺麗。





胡椒はやはり使う前にローストして挽くと香りが全然違う。







時々全く風味の異なる胡椒に遭遇することがある。





香りが独特で、古くなってブヨブヨになったソフトボールが放ってた匂い。






体育用具小屋で熟成されたかのような独特な香り。





あの香りの胡椒は何処へ行ったら手に入るのだろうか？